Rýžové víno Mirin je tradiční japonská přísada nezbytná pro přípravu autentických asijských pokrmů. Toto sladké kořeněné víno dodává jídlům jedinečnou chuť a lesk. Je ideální pro marinády, omáčky a glazury. Mirin se vyznačuje nižším obsahem alkoholu a vyšším obsahem cukru než běžná rýžová vína. Jeho použitím docílíte vyváženého poměru sladké a slané chuti ve vašich oblíbených japonských receptech. Nemělo by chybět v žádné kuchyni milovníka asijské gastronomie.
